Makanan khas hailand memang menjadi kuliner yang luar biasa sehingga terkenal di kalangan wisatawan. Berbagai hidangan asli Thailand menghadirkan cita rasa yang kaya aroma.
Makanan khas Thailand menawarkan berbagai hidangan yang kaya akan rasa, dari sup pedas yang menyegarkan hingga hidangan nasi yang lezat dan penutup manis.
Saat mengunjungi Thailand, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan ini di restoran, warung jalanan, atau pasar tradisional.
Baca juga: Yuk Mengenal Asal-Usul Rujak Cingur, Makanan Khas Asli Arek Suroboyo
Daftar Makanan Khas Thailand yang Patut Dicoba
Setiap hidangan mencerminkan kekayaan bahan lokal dan keunikan cita rasa Thailand yang pasti akan menggugah selera Anda. Berikut adalah sepuluh makanan khas Thailand yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negeri Gajah Putih ini:
Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup pedas yang sangat populer di Thailand. Sup ini terbuat dari kaldu udang yang kaya rasa, dicampur dengan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, dan cabai merah. Tom Yum Goong dihiasi dengan udang segar, jamur, dan kadang-kadang potongan tomat. Rasanya yang pedas, asam, dan segar membuatnya menjadi hidangan yang menyegarkan.
Pad Thai
Pad Thai adalah mi goreng khas Thailand yang menjadi salah satu makanan jalanan paling ikonik di negara ini. Mi digoreng dengan telur, tauge, dan potongan tahu, yang kemudian dicampur dengan saus manis asin berbasis tamarind, bawang putih, dan cabai merah. Hidangan ini sering disajikan dengan potongan kacang tanah, potongan jeruk nipis, dan irisan mentimun segar.
Makanan Khas Thailand, Som Tum (Papaya Salad)
Som Tum adalah salad segar yang terbuat dari potongan papaya muda yang digiling kasar, dicampur dengan tomat ceri, kacang panjang, cabai merah, bawang putih, dan potongan kacang tanah. Semuanya disiram dengan saus asam manis yang terbuat dari cuka, gula, dan jus jeruk nipis. Som Tum sering disajikan dengan nasi klepon atau sticky rice.
Gaeng Keow Wan Kai (Green Curry)
Green Curry adalah salah satu kari paling terkenal di Thailand, terbuat dari santan, pasta kari hijau yang pedas, daun jeruk, daun basil, dan daging ayam. Rasa kari ini kaya dan kompleks, dengan perpaduan manis, pedas, dan sedikit asam dari daun jeruk. Green Curry biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi pulen.
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang sangat populer di Thailand. Hidangan ini terdiri dari mangga matang yang dipotong-potong, disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, kemudian ditaburi dengan biji wijen panggang. Mango Sticky Rice biasanya disiram dengan kuah santan manis sebelum disantap.
Makanan Khas Thailand, Khao Pad (Thai Fried Rice)
Khao Pad adalah versi Thailand dari nasi goreng, yang digoreng dengan telur, bawang putih, bawang merah, dan potongan daging atau seafood. Nasi ini diberi rasa dengan kecap ikan, kecap asin, dan kadang-kadang taburan bubuk cabe kering. Khao Pad sering disajikan dengan irisan mentimun, tomat, dan jeruk nipis.
Gaeng Daeng (Red Curry)
Red Curry adalah kari yang kaya dan pedas, terbuat dari santan, pasta kari merah, daging sapi atau ayam, dan sayuran seperti terong dan daun basil. Red Curry memiliki rasa yang lebih kaya dan beraroma dibandingkan dengan Green Curry, dan sering disajikan dengan nasi putih atau nasi pulen.
Pad Krapow Moo Saap (Basil Pork)
Pad Krapow Moo Saap adalah hidangan goreng cepat dengan potongan daging babi yang dimasak dengan saus kecap ikan, bawang putih, cabai merah, dan daun basil. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi yang digoreng dan nasi putih.
Makanan Khas Thailand, Tom Kha Kai (Coconut Chicken Soup)
Tom Kha Kai adalah sup ayam dengan santan yang kaya dan aroma jahe, daun jeruk, dan serai. Sup ini memiliki rasa manis dari santan dan asam dari jus jeruk nipis, yang membuatnya sangat menyegarkan dan cocok dinikmati sebagai pembuka hidangan.
Khanom Krok
Khanom Krok adalah kue kelapa tradisional Thailand yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula merah, dan parutan kelapa. Kue ini dipanggang dalam cetakan khusus hingga matang dengan lapisan luar yang garing dan bagian dalam yang lembut dan beraroma kelapa.
Itu dia beberapa daftar makanan khas Thailand yang dapat dicoba jika berkesempatan datang langsung ke negaranya. Jika ingin mengetahui informasi terkait kuliner negara lain, cek saja artikelnya di laman JadiLaper!
Baca juga: Makanan Khas Bali dari Olahan Daging Babi, Pasti Nagih!
