Menjadi seorang vegetarian berarti kamu tidak memakan produk hewani dan hanya mengkonsumsi makanan nabati. Menjalani pola hidup vegetarian bukanlah hal yang mudah bagi seseorang yang tidak terbiasa untuk tidak mengkonsumsi daging. Ternyata ada banyak manfaat baik untuk kesehatan saat kita menjadi vegetarian.
Diet vegetarian merupakan diet yang dianggap paling sehat jika direncanakan dengan tepat. Kamu hanya cukup mengkonsumsi sayur atau buah dan menghindari daging-dagingan. Beberapa orang mengikuti pola makan vegetarian karena mereka tidak dapat makan produk hewan atau tidak suka daging. Terdapat berbagai alasan lain seperti keyakinan agama dan kesejahteraan hewan.
Pola makan nabati tidak hanya bergizi tetapi juga digunakan sebagai cara untuk mengurangi resiko penyakit kronis. Penasaran apa manfaat menjadi seorang vegetarian? Simak ulasan berikut ini.
Mengurangi Resiko Obesitas
Menjadi vegetarian merupakan cara efektif untuk menjaga berat badan dan mengurangi berat badan. Untuk orang-orang yang memiliki berat badan berlebih, diet vegetarian merupakan diet yang sehat yang bisa kamu lakukan. Sayur dan buah-buahan mengandung antioksidan dan serat yang tinggi untuk membantu membakar kalori di dalam tubuh. Konsisten menerapkan diet vegetarian dalam jangka waktu yang panjang dapat menurunkan dan mempertahankan berat badan ideal lebih efektif.
Menurunkan Kolesterol Jahat
Dengan menerapkan pola makan vegetarian, kamu dapat mengurangi asupan lemak dan kolesterol yang terdapat dalam daging-dagingan. Kolesterol jahat yang biasa dikonsumsi merupakan salah satu penyebab terjadinya pembuluh darah yang mengarah pada penyakit jantung dan stroke.
Sayur dan buah-buahan memiliki nutrisi dan vitamin pengganti daging yang berguna bagi tubuh. Nutrisi dan vitamin tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di usus.
Manfaat Vegetarian Membuat Kulit Lebih Sehat
Selain untuk diet dan menurunkan kolesterol, pola makan vegetarian juga dapat membantu kulitmu agar lebih sehat. Memperbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan dapat menyehatkan kulit. Hal ini karena sayur dan buah-buahan mengandung mineral dan antioksidan yang dapat melancarkan peredaran darah dan menjaga pigmen kulit.
Selain menjaga kulit lebih sehat, kombinasi gizi sayur dan buah-buahan juga dapat menjaga kesehatan rambut dan kuku. Manfaat ini akan kamu rasakan jika kamu juga menjauhi gorengan, gula, dan makanan lain yang memiliki indeks glikemik tinggi. Menurut sebuah penelitian, makanan tersebut malah dapat memicu penuaan dini, keriput, dan bertambahnya lemak di perut.
Baca juga: “Like So, Like That”, Ini Dia 5 Resep Vegan Ala Tabitha Brown
Manfaat Vegetarian Menyehatkan Pikiran
Tidak hanya untuk kesehatan jasmani, pola makan vegetarian juga dapat menyehatkan pikiran. Penelitian yang dilakukan oleh British Journal of Health Psychology menemukan asupan sayuran dan buah-buahan dapat memberi lebih banyak energi, perasaan tenang dan senang, dan mempengaruhi suasana hati .
Menurunkan Resiko Kanker dan Diabetes
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang terkadnung dalam sayur dan buah-buahan dapat mencegah berbagai penyakit termasuk berbagai jenis kanker. Pola makan vegetarian bisa mengurangi resiko kanker perut, usus, pankreas, payudara, rahim, dan ovarium.
Selain kanker, pola makan vegetarian juga dapat menjauhkanmu dari resiko diabetes. Pola makan vegetarian dapat menjaga kadar gula darah yang lebih stabil sehingga resiko diabetes menjadi lebih rendah. Untuk penderita diabetes, menjalankan diet vegetarian dapat menurunkan resiko mengalami komplikasi.
Manfaat Vegetarian Meringankan Gejala Menopause
Pola makan vegetarian memiliki manfaat yang baik bagi perempuan perimenopause dan menopause. Fitoestrogen yang terkandung dalam nabati dapat meningkatkan dan menurunkan kadar estrogen dan progesteron. Zat ini dapat membantu untuk menjaga keseimbangan fitoestrogen dan memastikan perjalanan menopause lebih nyaman.
Jenis nabati yang dapat dikonsumsi adalah kedelai yang merupakan sumber fitoestrogen yang melimpah. Jenis nabati lain yakni apel, bit, ceri, kurma, bawang putih, zaitun, plum, raspberry, labu, dan ubi jalar.
Baca juga: 3 Menu Makanan Sehat Berbahan Dasar Kacang
Menguatkan Tulang
Pola makan vegetarian juga dapat menjaga kesehatan tulang dan membangun tulang yang kuat. Kamu bisa mendapatkan kalsium dari kacang kering, tahu, susu kedelai, dan sayuran hijau tua; seperti brokoli, kangkung, sawi, dan lobak hijau. Kalsium sangat dibutuhkan tubuh agar terhindari dari tulang keropos.
Itu tadi adalah manfaat yang kamu dapatkan saat kamu menjalani pola makan vegetarian. Jika kamu belum terbiasa untuk tidak mengkonsumsi daging, kamu bisa memulainya secara bertahap. Pastikan kamu menjaga gizi pada makananmu agar tetap seimbang. Selamat mencoba!
