Siapa yang tidak kenal dengan croffle? Kuliner yang terbuat dari adonan croissant ini sangat dicari dan disukai oleh masyarakat. Croffle adalah akronim croissant waffle, sebuah kuliner yang tercipta dari gabungan keduanya.
Untuk cara membuatnya sangat simpel, cukup press adonan di alat cetakan waffle. Banyak warganet yang membagikan resep mudah membuat croffle tanpa membuat adonan croissant terlebih dahulu, yakni dengan pastry sheet.
Meski cara membuatnya cukup mudah, sebagian masyarakat lebih memilih untuk membeli croffle. Jelas, penjual menawarkan beragam varian croffle yang menarik dan unik. Siapa yang tidak tergiur?
Restoran ayam geprek yang terkenal memiliki level kepedasan mencapai 10 atau setara 100 cabai yakni Ayam Blenger PSP, turut serta menawarkan variancroffle unik. Tanpa menghilangkan ciri khasnya, Ayam Blenger PSP menyajikan tujuh varian croffle. Berikut review lengkapnya.
Baca juga: Bikin Nagih! Ini 5 Ayam Geprek di Jakarta yang Enak
7 varian croissant waffle
- Croffle Egg Mayo PSP
- Croffle Geprek PSP – Takoyaki Sauce
- Croffle Geprek PSP – Honey Mustard Sauce
- Croffle Geprek PSP – Mushroom Sauce
- Croffle Mar’Bax PSP
- Croffle NutBerry PSP
- Croffle Cheese Lovers PSP
Croffle geprek honey sustard
Croffle Geprek PSP Honey Mustard. (sumber: Dok. Imroatus Sholehah/Jadilaper)
Varian croffle biasanya terasa manis, tetapi kali ini Jadilaper akan coba rasa yang berbeda untuk memberikan rekomendasi dan review jujur kepada Sobat Laper. Jadi, baca review ini sampai selesai, ya!
Oleh karena identik dengan ayam geprek pedasnya, maka wajib untuk coba varian ayam geprek. Pilihan Jadi Laper jatuh kepada croffle Geprek honey mustard. Varian ini berisikan 2 buah croffle, ayam geprek, keju mozarella, scrambled egg, potongan tomat, selada, mayones, saus cabai, dan tentunya saus honey mustard.
Croffle menjadi bahan teratas dan terbawah layaknya roti di burger, sedangkan bahan lainnya menjadi isi. Isian croffle tebal, karena ayam geprek yang dijadikan isian tidaklah tipis. Jika Sobat Laper menyukai pedas, bisa meminta kepedasan dari level 0—5.
Jadi Laper mencoba pedas level 1 atau setara 10 cabai di pesanan croffle. Rasa pedas sudah dirasa cukup dan tidak begitu mendominasi. Sehingga, Sobat Laper akan tetap merasakan cita rasa lainnya.
Tekstur dari croffle-nya sendiri empuk, mudah untuk dipotong ataupun digigit. Namun, ketika croffle sudah terlalu lama terkena saus, maka harus menggunakan pemotong seperti pisau atau langsung saja digigit.
Varian croffle Geprek honey mustard ini dirasa cocok bagi siapa pun. Mengingat, banyaknya varian saus yang digunakan sehingga amat kaya rasa. Selera masyarakat Indonesia sekali, bukan? Croffle ini bisa didapat seharga Rp33 ribu sudah termasuk pajak jika membeli langsung di outlet Ayam Blenger PSP.
Sekian review dari Jadi Laper mengenai menu croffle dari Ayam Blenger PSP. Untuk selanjutnya, Sobat Laper mau kami review soal kuliner apa lagi? Yuk, tulis di kolom komentar!
