Di tengah maraknya tren kuliner, berbagai kreasi minuman segar kini hadir dengan cita rasa unik yang menggoda lidah. Tidak hanya menyegarkan, banyak minuman kini diracik dengan tampilan dan kombinasi rasa yang tidak biasa.
Minuman segar antimainstream biasanya mengombinasikan bahan-bahan tak lazim, teknik penyajian unik, dan tampilan visual yang menarik. Jika kamu bosan dengan es teh manis atau kopi susu biasa, artikel ini akan memberikan rekomendasi minuman segar antimainstream yang bisa menjadi inspirasi menu harian maupun ide bisnis kuliner.
Baca juga: Ini Dia 5 Kreasi Makanan dari Es, Unik dan Menyegarkan
Rekomendasi Minuman Segar Antimainstream yang Bisa Dibuat Sendiri
Beberapa bahkan memanfaatkan buah lokal yang jarang diolah menjadi minuman, atau rempah-rempah khas Nusantara. Berikut beberapa minuman unik yang layak kamu coba!
Es Kelapa Kunyit Asam
Es kelapa kunyit asam merupakan perpaduan antara air kelapa muda, kunyit asam, dan perasan jeruk nipis. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan karena mengandung antioksidan tinggi dari kunyit dan manfaat elektrolit alami dari air kelapa. Disajikan dingin dengan es batu, minuman ini cocok dinikmati di siang hari saat cuaca panas.
Rasanya yang unik, yakni perpaduan manis, asam, dan sedikit pahit dari kunyit, menjadikan es kelapa kunyit asam berbeda dari minuman pada umumnya. Selain itu, tampilannya pun menggoda dengan warna kuning cerah yang alami. Cocok juga sebagai alternatif minuman detoks atau penyegar setelah berolahraga.
Sparkling Tea dengan Buah Naga
Sparkling tea adalah minuman berbasis teh yang diberi soda ringan agar menghasilkan sensasi berkarbonasi. Salah satu kreasi unik adalah sparkling tea dengan campuran buah naga merah. Minuman ini tidak hanya cantik secara visual karena warnanya yang mencolok, tetapi juga kaya serat dan vitamin C dari buah naga.
Disajikan dalam gelas tinggi dengan potongan buah naga segar, es batu, dan daun mint, minuman ini memberikan pengalaman rasa yang menyegarkan dan ringan. Kombinasi soda dengan teh memberi kesan modern, cocok untuk kamu yang ingin mencicipi minuman segar dengan twist berbeda
Es Kopi Aren Pandan
Jika kamu pencinta kopi, tapi ingin mencoba versi yang tidak biasa, es kopi aren pandan bisa jadi pilihan menarik. Minuman ini memadukan aroma khas kopi robusta dengan manisnya gula aren dan wangi pandan. Hasilnya adalah minuman yang harum, lembut, dan tidak terlalu pahit.
Pandan segar direbus terlebih dahulu untuk dijadikan campuran air, lalu disatukan dengan kopi dingin dan gula aren cair. Setelah itu, semua bahan disajikan dengan es batu agar kesegarannya maksimal. Selain memberikan sensasi rasa baru, minuman ini juga memberikan kesan tradisional yang dikemas modern.
Infused Water Serai dan Stroberi
Bagi kamu yang ingin minuman sehat namun tetap unik, infused water serai dan stroberi bisa jadi alternatif. Minuman ini sangat mudah dibuat, hanya dengan merendam potongan stroberi dan batang serai dalam air dingin selama beberapa jam. Hasilnya adalah air yang segar dengan aroma wangi dan rasa manis alami.
Infused water ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya antioksidan dari stroberi dan efek relaksasi dari serai. Cocok diminum sepanjang hari untuk menjaga hidrasi tubuh tanpa tambahan gula. Penyajiannya yang sederhana namun elegan membuatnya populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat.
Itu dia beberapa informasi terkait rekomendasi minuman segar antimainstream. Dengan mencoba berbagai rekomendasi ini, kamu tak hanya mendapatkan kesegaran, tapi juga sensasi baru yang jarang ditemukan dalam minuman biasa.
Baca juga: 5 Rekomendasi Mochi Terenak, Kenyal dan Dijamin Bikin Nagih!
