Indonesia memiliki berbagai macam makanan tradisional yang kelezatannya tidak perlu diragukan lagi. Bahkan, ada beberapa makanan Indonesia yang masuk ke dalam deretan CNN World’s 50 Best Foods. Salah satu makanannya adalah nasi goreng.
Diketahui, pada zaman dahulu nasi goreng terbuat dari nasi sisa kemarin yang sayang jika dibuang. Oleh karena itu, nasi tersebut digoreng kembali agar dapat dikonsumsi. Tak disangka lama-kelamaan, nasi goreng menjadi makanan favorit semua orang. Untuk membuatnya, kini juga tak perlu menunggu nasi sisa.
Di Indonesia sendiri, ada berbagai jenis nasi goreng yang memiliki rasa enak dengan berbagai ciri khas di setiap jenisnya. Penasaran dengan nasi goreng khas Indonesia? Yuk, simak informasinya di bawah ini!
Baca juga: Nasi Goreng Kebuli Apjay, Opsi Makan di Panglima Polim
Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa merupakan salah satu jenis nasi goreng yang paling banyak ditemui dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasa nasi goreng ini sendiri cukup unik karena terdapat citarasa pedas yang berasal dari campuran bumbu sambal ulek.
Umumnya, nasi goreng ini memiliki warna merah kecoklatan. Lalu, hidangan ini ditambahkan dengan campuran suwiran ayam atau telur dadar sebagai lauk. Selain ayam atau telur dadar, ada pula nasi goreng Jawa yang disajikan dengan daging babat seperti nasi goreng babat Semarang.
Varian Ikan Asin
Ilustrasi nasi goreng ikan asin
Selanjutnya, ada nasi goreng ikan asin yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya cukup unik. Dengan perpaduan antara nasi goreng dengan ikan asin, hidangan ini memiliki rasa dan aroma yang sangat khas.
Nasi Goreng Kambing
Terakhir, jenis nasi goreng yang akan dibahas adalah nasi goreng kambing. Nasi goreng ini sedikit unik karena rasa hidangannya hampir mirip dengan gulai kambing. Apalagi, daging kambing diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan aroma dan rasanya yang sesuai dengan lidah peminatnya. Biasanya, nasi goreng kambing mudah ditemukan di sekitar perkampungan Arab.
Nah, itulah beberapa jenis nasi goreng di Indonesia. Kira-kira, mana nih nasi goreng yang jadi favorit kamu? Yuk, jawab di kolom komentar ya!
