Menikmati liburan tidak hanya tentang menikmati wahana dan suasananya saja tetapi juga mencicipi makanan khas, terutama kuliner enak di Ciwey. Ya, daerah Ciwidey di Kabupaten Bandung tidak hanya terkenal dengan alamnya tetapi juga kulinernya.
Daerah ini banyak menyajikan makanan nikmat khususnya makanan khas Sunda yang cocok dinikmati di cuaca sejuk di Ciwidey. Salah satu makanan yang wajib untuk dicicipi adalah kuliner nasi liwet yang biasanya dimasak dengan rempah khas.
Nasi liwet khas Sunda juga identik dengan santan, serai, hingga daun salam yang nikmat disantap dengan lauk pauk lain seperti ayam goreng, ikan asin, dan sambalnya. Rasa gurih dan resep khasnya bisa memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Pengunjung juga bisa mencicipi kuliner unik berupa sate kelinci yang dibumbui dan dibakar hingga empuk dan lezat. Biasanya bumbu sate kelinci sama seperti sate pada umumnya yang menggunakan saus kacang dan lontong.
Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran di Dago yang Punya View Menawan
Rekomendasi Kuliner Enak di Ciwidey
Selain makanan berat daerah Ciwidey juga terkenal dengan makanan peuyeum yaitu tape singkong khas Jawa Barat yang difermentasi. Rasa dari peuyeum sendiri terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.
Biasanya banyak penjual di pinggir jalan yang menyajikan peuyeum sebagai hidangan yang wajib untuk dicoba. Kemudian juga wisatawan bisa membeli oleh-oleh buah stroberi segar yang ada di Ciwidey.
Melansir dari beberapa sumber berikut ini adalah rekomendasi tempat makan nikmat yang ada di Ciwidey.
Rumah Nenek
Rumah Nenek merupakan restoran dan cafe cantik yang mempunyai menu bervariasi untuk dicicipi. Melansir dari media sosialnya tempat makan ini juga terkenal dengan menu makanan khas Sunda yang nikmat.
Terutama menu ikan bakar yang nikmat disantap pada waktu malam hari ketika suasana Ciwidey sedang dingin-dinginnya. Melansir dari ulasan Google Rumah Nenek Ciwidey mempunyai rating 4.2 dari total 1.170 pengguna.
Lokasi tempat makan ini berada di Jl. Raya Nasional Jl. Raya Ciwidey – Rancabali No.12 KM. 3, Panundaan, Kec. Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dengan jam buka pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.
Bambooberry
Bambooberry terkenal sebagai restoran di Ciwidey yang mempunyai makanan bervariasi dengan pemandangan yang indah. Diketahui para wisatawan juga bisa menyantap makanannya dengan konsep duduk lesehan.
Berdasarkan unggahan di media sosialnya tempat ini juga menyediakan area bermain anak yang bisa dinikmati oleh para pengunjung. Melalui ulasan Google tempat ini mempunyai rating 4.3 dari total 1.154 pengguna.
Bambooberry berlokasi di Jl. Raya Ciwidey-Rancabali KM.6 Alamendah Rancabali, Alamendah, Kecamatan Rancabali, Alamendah, Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari pukul 11.00 hingga 20.00 WIB.
Mie Kocok Ciwidey
Mie Kocok adalah hidangan mi khas Bandung yang juga populer di Ciwidey. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, irisan kikil, tauge, dan potongan daging sapi. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.
Lokasi: Salah satu tempat yang terkenal dengan mie kocoknya adalah warung-warung kecil di sekitar Alun-Alun Ciwidey.
Nasi Liwet Ciwidey
Nasi Liwet adalah hidangan nasi khas Sunda yang dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, sehingga memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal terasi.
Lokasi: Anda bisa menemukan nasi liwet di berbagai rumah makan Sunda di Ciwidey, terutama di sekitar kawasan wisata perkebunan teh.
Batagor Ciwidey
Batagor atau bakso tahu goreng adalah camilan yang populer di Bandung dan Ciwidey. Batagor terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Batagor disajikan dengan saus kacang yang manis dan pedas, serta perasan jeruk limau.
Lokasi: Banyak penjual batagor di pinggir jalan dan pusat oleh-oleh di Ciwidey yang menawarkan batagor dengan rasa yang autentik.
Tahu Susu Lembang
Meskipun berasal dari Lembang, tahu susu ini juga populer di Ciwidey. Tahu Susu adalah tahu yang dibuat dari campuran kedelai dan susu, sehingga memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Tahu susu biasanya digoreng dan disajikan dengan sambal kecap atau saus cabai.
Lokasi: Anda bisa menemukan tahu susu di beberapa pasar tradisional dan toko oleh-oleh di Ciwidey.
Jagung Bakar dan Susu Murni
Jagung Bakar adalah camilan yang sangat cocok dinikmati di udara sejuk Ciwidey. Jagung yang dibakar hingga matang sempurna biasanya disajikan dengan aneka bumbu seperti mentega, kecap, dan saus pedas. Untuk melengkapi kenikmatan jagung bakar, segelas susu murni dari peternakan lokal bisa menjadi pilihan.
Lokasi: Banyak penjual jagung bakar di sekitar tempat wisata seperti Situ Patenggang dan Ranca Upas. Susu murni segar juga bisa ditemukan di warung-warung sekitar daerah wisata.
Itu dia beberapa kuliner enak di Ciwidey yang wajib kamu coba karena menawarkan cita rasa terbaik. Apabila ingin tahu makanan khas daerah lain yang menarik untuk dicicipi, cek saja artikelnya di laman JadiLaper ya!
Baca juga: 6 Rekomendasi Restoran Terbaik di Garut, Dijamin Bikin Nagih!
